Äggakaka med kalkonbacon
8
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En krämigare variant av ugnspannkaka med krispigt bacon, det låter väl gott? Och det är precis vad vi har här – äggakaka med kalkonbacon. Husman när den är som bäst!
Ingredienser
Kalkonbacon
200 g
Ägg
8 st
Vetemjöl
2 dl
Mjölk 0,5%
8 dl
Salt
1 tsk
Rapsolja
2 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Stek kalkonbacon i en torr non-stickpanna. Ta bort baconet och håll pannan varm.
3
Vispa ihop ägg, mjöl och lite mjölk till en klumpfri smet. Vispa ner resterande mjölk och salt.
4
Häll olja i den varma pannan och häll på smeten. Under tiden äggakakan stelnar, stick små hål med stekspaden så att smeten kan rinna igenom och stelna. När botten fått fin färg, vänd på äggakakan med hjälp av en tallrik.
5
Toppa äggakakan med bacon och sätt in i ugnen tills den stelnat helt, ca 5 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.