Äggröra med tomat och ruccola

Name: Äggröra med tomat och ruccola
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 st Cocktailtomater; 1 tsk Rapsolja; 2 st Ägg; 1 msk Mjölk 0,5%; 1 msk Basilika hackad; 1 dl Ruccola

Points® value

Total tid

10 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

5 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Mmm, äggröra är ju bara så gott. I denna har vi tomater och basilika, en superkombo! Servera röran med ruccola.

Ingredienser

Cocktailtomater

6 st

Rapsolja

1 tsk

Ägg

2 st

Mjölk 0,5%

1 msk

Basilika

1 msk, hackad

Ruccola

1 dl

Instruktioner

Dela cocktailtomaterna i fjärdedelar. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs snabbt upp tomaterna.
Rör ihop ägg och mjölk och krydda med salt och peppar. Häll äggröran över tomaterna och stek under omrörning i cirka 5 minuter tills äggen stelnar.
Tillsätt basilikan. Servera äggröran med ruccola.

Redo för hälsosamma vanor?

Äggröra med tomat och ruccola

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!