Köttgryta med vitkål och ris
5
Poäng®
Total tid: 2 t 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 2 t 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vad slår en mustig köttgryta en kall, blåsig och regnig höstkväll? Går lika bra att göra i en vanlig gryta eller en slow cooker om du ska äta den en vardagskväll och vill att maten ska stå på bordet när du kommer hem.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Nöt högrev (fett bortskuret)
600 g
Tomater, hela konserverade
1 förp
Tomatpuré
1 msk
Köttbuljongtärning
1 st
Vatten
1 dl
Paprikapulver
1 msk
Timjan
1 msk, torkad
Ris, okokt
2 dl
Vitkål
400 g
Rapsolja
1 tsk
Instruktioner
1
Skiva lök och tärna kött. Lägg i en stekgryta.
2
Blanda ner tomater, tomatpuré, buljongtärning, vatten, paprikapulver, timjan, salt och peppar. Låt sjuda ca 2 timmar under lock. Lägg locket på glänt sista stunden för att reducera grytan något.
3
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
4
Skär vitkål i bitar. Värm olja i en panna och stek kålen mjuk.
5
Lägg kålen i köttgrytan mot slutet och servera med ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.