Amirs bananpannkakor med citrus
2
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Bananpannkakor, vem gillar inte det? Vi bad Amir, mästerkocken, att pimpa denna omåttligt populära frukost-, brunch-, lunch- och mellisrätt och han kom tillbaka med tre fantastiska alternativ. Detta är hans citrusvariant som är helt otroligt fräsch – hur gott som helst.
Ingredienser
Grapefrukt
2 st, 1 ljus och en blodgrape
Apelsin
1 st, blodapelsin
Banan
4 st
Vaniljpulver
1 tsk
Ägg
8 st
Smör
1 msk
Florsocker
2 tsk
Instruktioner
1
Riv det yttre skalet av alla citrusfrukter. Skala sedan och filéa dem.
2
Mosa ihop bananerna i en skål, blanda i vaniljpulver, ca 1 msk av citrusskalet (spara resten) och max ½ dl av saften. Knäck i äggen och vispa ihop till en jämn smet.
3
Värm en teflonpanna och stek pannkakorna i omgångar i lite smör.
4
Lägg upp på en tallrik och toppa med citrusfiléer, lite mer zest och pudra över florsocker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.