Foto av Amirs bananpannkakor med exotiska frukter från WW ViktVäktarna

Amirs bananpannkakor med exotiska frukter

6
2
2
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Bananpannkakor - vem gillar inte det? Vi bad Amir, mästerkocken, att pimpa denna omåttligt populära frukost-, brunch-, lunch- och mellisrätt och han kom tillbaka med tre fantastiska alternativ. Detta alternativ är med exotiska frukter i form av mango, ananas, granatäpple, lime och kokos. Otroligt gott.

Ingredienser

Mango

1 st

Ananas, färsk

½ st

Granatäpple

½ st

Passionsfrukt

2 st

Banan

4 st

Lime

1 st

Ägg

8 st

Smör

1 msk

Kokosflingor torkade

2 msk

Instruktioner

  1. Tärna mango och ananas och banka eller pilla ur granatäpplekärnorna. Halvera och gröp ur passionsfrukten.
  2. Mosa ihop bananer i en skål. Blanda ner rivet limeskal och ägg. Vispa ihop till en jämn smet.
  3. Värm en teflonpanna och stek pannkakorna i omgångar i lite smör.
  4. Lägg upp på en tallrik och toppa med mango, ananas, passionsfrukt, granatäpplekärnor och kokosflarn.