Apelsin- och pepparsill

Name: Apelsin- och pepparsill
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 dl Ättika 12%; 2 dl Socker; 3 dl Vatten; 300 g Sill salt urvattnad; 1 st Apelsin; 1 st, röd/röda Chilipeppar; 1 bit(ar) Purjolök; 0.5 tsk Svartpeppar 8 korn; 0.5 tsk Rosépeppar 8 korn; 0.5 tsk Grönpeppar 8 korn

Point(s)

Total tid

25 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

5 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Vill du bjuda dina gäster på en annorlunda sillinläggning? Prova denna! Apelsin, chilipeppar, rosépeppar och grönpeppar gör en het höjdare på sillbordet!

Ingredienser

Ättika

1 dl, 12%

Socker

2 dl

Vatten

3 dl

Sill salt

300 g, urvattnad

Apelsin

1 st

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Purjolök

1 bit(ar)

Svartpeppar

½ tsk, 8 korn

Rosépeppar

½ tsk, 8 korn

Grönpeppar

½ tsk, 8 korn

Instruktioner

Blanda ättika, socker och vatten i en kastrull. Koka upp och låt svalna. Tvätta apelsinen och skär den i klyftor, låt skalet vara kvar. Dela klyftorna i mindre bitar. Dela chilin, kärna ur och strimla den. Strimla purjon, dela sillen i mindre bitar. Varva sill, apelsin, chili, purjo och kryddor i en skål. Häll lagen över. Låt stå minst ett dygn i kylen före servering.

Upp till 30% rabatt under veckan!

Apelsin- och pepparsill

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Ugnsrostad potatis

Färggrann grönsallad

Pizzasallad

Ugnsbakad lax med varm citronsås

Enkel fiskgryta

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Ugnsrostad potatis

Färggrann grönsallad

Sök bland 4000+ recept i vår app!