Apelsincouscous och kyckling
5
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Kyckling med apelsindoftande couscous! Såsen till är supergod med smak av vitlök, ingefära och koriander.
Ingredienser
Couscous, okokt
½ dl
Kycklingbröstfilé
125 g
Rapsolja
1 tsk
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Apelsin
1 st, saft och skal
Yoghurt naturell 0,5%
½ dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Ingefära
½ tsk, riven
Koriander
½ msk
Instruktioner
1
Tillaga couscous enl. förp. Tillsätt grovt strimlad morot och saft från apelsin. Riv ner lite apelsinskal. Blanda yoghurt, pressad vitlök, ingefära och hackad koriander till en dressing. Smaka av med salt och peppar, ställ kallt. Stek kycklingfilén i olja, servera med couscous och dressing.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.