Äppelmuffins med mandel

Name: Äppelmuffins med mandel
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 120 g Lättmargarin 40%; 1 dl Socker; 1 tsk Vaniljsocker; 3 st Ägg; 1 st Citron; 3 dl Vetemjöl; 2 tsk Bakpulver; 4 medelstor(t)/medelstora Äpple; 0.5 tsk Kanel; 2 msk Mjölk 0,5%; 3 msk Mandelspån; 1 tsk Florsocker

Points®

Total tid

1 tim 5 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

45 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Ett av våra mest reggade äppelkaksrecept omgjort till goda muffins. Smaksatta med kanel, vanilj, citron och toppade med krispig mandel är det inte konstigt att detta recept är ett av våra mest populära!

Ingredienser

Lättmargarin 40%

120 g

Socker

1 dl

Vaniljsocker

1 tsk

Ägg

3 st

Citron

1 st

Vetemjöl

3 dl

Bakpulver

2 tsk

Äpple

4 medelstor(t)/medelstora

Kanel

½ tsk

Mjölk 0,5%

2 msk

Mandelspån

3 msk

Florsocker

1 tsk

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Blanda ihop margarin, socker, vaniljsocker och ägg tills det är krämigt. Blanda ner rivet citronskal.
Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och blanda ner i smeten.
Fördela ⅔ av smeten i 12 muffinsformar.
Skiva äpple och blanda med kanel och pressad citron. Lägg över i muffinsformarna ovanpå smeten.
Blanda resterande smet med mjölk och mandel och häll över äpplena. Sätt in i ugn ca 10-15 minuter. Låt svalna och pudra över florsocker.

Redo för hälsosamma vanor?

Äppelmuffins med mandel

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!