Äppelmuffins med vaniljfyllning

Name: Äppelmuffins med vaniljfyllning
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 0.5 pkt Jäst; 3 dl Vatten 37°; 0.5 dl Margarin flytande 80%; 0.75 dl Sirap ljus; 0.5 tsk Salt; 0.5 dl Vetekli; 0.5 dl Linfrön; 0.5 dl Solroskärnor; 2 medelstor(t)/medelstora Äpple; 9 dl Vetemjöl med fullkorn; 10 msk Vaniljsås färdig

Points®

Total tid

55 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Dessa jästa mellanmålsmuffins med äpple, linfrön och vetekli är drömgoda! Matigare än vanliga muffins och med en liten vaniljgömma i mitten.

Ingredienser

Jäst

½ pkt

Vatten

3 dl, 37°

Margarin flytande 80%

½ dl

Sirap

¾ dl, ljus

Salt

½ tsk

Vetekli

½ dl

Linfrön

½ dl

Solroskärnor

½ dl

Äpple

2 medelstor(t)/medelstora

Vetemjöl med fullkorn

9 dl

Vaniljsås

10 msk, färdig

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Rör ut jästen i ljummet vatten. Blanda ner margarin, sirap och salt. Rör sedan ner vetekli, linfrön och solrosfrön.
Tärna äpple smått och blanda i. Vänd till sist ner mjölet och blanda ihop till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt i 20 minuter.
Lägg muffinsformar i en muffinsplåt. Dela degen i 20 bitar och lägg ner i formarna. Tryck ett hål i degen och häll i ½ msk vaniljsås/muffin. Låt jäsa ytterligare 20 minuter.
Sätt in mitt i ugnen i ca 15 minuter tills de inte är kletiga i mitten.

Redo för hälsosamma vanor?

Äppelmuffins med vaniljfyllning

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Bananpannkakor

Havregrynsgröt med äpple

Fröknäcke

Äpplekaka

Smoothie med jordgubbar och vanilj

Bananmuffins med kikärter

Du kanske också gillar

Bananpannkakor

Havregrynsgröt med äpple

Fröknäcke

Sök bland 4000+ recept i vår app!