1

Sätt ugnen på 200°.

2

Halvera äpple från toppen till botten och ta bort kärnhuset. Skiva tunt.

3

Fyll en skål med vatten och blanda i citronsaften, lägg i äpplena och ställ in i mikron på full effekt i 2 minuter. Lägg över på hushållspapper så att de torkar något.

4

Kavla ut smördegen tunt så att den blir ca 50 cm lång. Pudra över kanel och dela längden i tio bitar.

5

Blanda ihop marmelad med vatten och pensla mitten av varje smördegsbit. Lägg ut 8 äppelskivor bredvid varandra på smördegen, något överlappade, med skalsidan uppåt. Vik nedre delen av degen över äpplena så att bara övre kanten syns. Rulla ihop till fina rosor.

6

Pensla lätt med olja och grädda i ugn 20-25 minuter. Låt dem svalna och pudra sedan över florsocker.