Äpple- och kokospaj
16
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
En annorlunda äppelpaj med smak av kokos. Garanterat en ny familjefavorit! Servera med vaniljkvarg istället för vaniljvisp.
Ingredienser
Margarin 80%
75 g
Vetemjöl
1¾ dl
Socker
6 msk
Vaniljsocker
2 tsk
Kokosflingor torkade
1½ dl
Äpple
4 medelstor(t)/medelstora, gröna
Potatismjöl
1 msk
Kvarg vanilj 7,5%
6 msk
Instruktioner
1
Skär smöret i små bitar. Blanda vetemjöl, hälften av socker, vaniljsocker och kokosflingor. Lägg i smöret och blanda hastigt ihop allt till en grynig och smulig deg, ställ den sedan i kylskåp. Skala och skiva äpplen, lägg dem i en liten ugnssäker form. Pudra på potatismjöl och strö på resterande socker. Fördela smuldegen jämnt över äpplena och grädda mitt i ugnen, 200° i ca 25 min. Servera pajen ljummen tillsammans med vaniljkvarg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.