Asiatisk grönsaksgryta

Name: Asiatisk grönsaksgryta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 0.5 dl Ris, okokt; 100 g Svamp 3-4 shiitakiesvamp; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 tsk Rapsolja; 0.5 stånd Broccoli; 1 dl Vattenkastanjer; 1 dl Minimajs; 1 dl Sockerärter; 1 krm Peppar szechuanpeppar; 1 tsk Vitvinsvinäger risvinäger; 2 tsk Japansk soja; 1.5 dl Grönsaksbuljong; 1 tsk Majsstärkelse (redning)

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Sväng ihop en god grönsaksgryta med smaker från Asien, enkelt och gott!

Ingredienser

Ris, okokt

½ dl

Svamp

100 g, 3-4 shiitakiesvamp

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk

Broccoli

½ stånd

Vattenkastanjer

1 dl

Minimajs

1 dl

Sockerärter

1 dl

Peppar

1 krm, szechuanpeppar

Vitvinsvinäger

1 tsk, risvinäger

Japansk soja

2 tsk

Grönsaksbuljong

1½ dl

Majsstärkelse (redning)

1 tsk

Instruktioner

Koka riset. Dela svampen i mindre bitar och moroten i slantar. Fräs svamp och morot i olja. Tillsätt broccoli i mindre bitar, kastanj, majs och sockerärter och låt det fräsa med en stund. Krydda med szechuanpeppar. Häll på vinäger, soja och 1 dl buljong och låt det sjuda ca 10 min. Rör ut redningen i resterande buljong och häll ner i pannan. Låt det koka upp och servera med ris

Redo för hälsosamma vanor?

Asiatisk grönsaksgryta

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!