Foto av Asiatisk räkwok från WW ViktVäktarna

Asiatisk räkwok

8
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Lätt
Wokgrönsakerna och räkorna får god smak av chili, lime och ingefära.

Ingredienser

Ris, okokt

1 dl

Olivolja

1 tsk

Wokgrönsaker

500 g

Sweet chilisås

2 msk

Skalade räkor

2 dl

Ruccola

2 dl

Fraiche 5%

1 dl

Chilipeppar

½ st, röd/röda, färsk, hackad

Ingefära

1 tsk, färsk, riven

Lime

½ st, saft

Salt

1 krm

Peppar

1 krm

Instruktioner

  1. Koka riset. Häll olja i en wokpanna och woka grönsakerna. Blanda ner chilisås, ruccola och räkor. Låt allt bli varmt. Blanda fraiche, chilipeppar och limesaft. Krydda med salt och peppar. Servera woken med sås och ris.