Asiatiska kalkonköttbullar med nudlar
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Denna snabblagade och färgglada wokrätt brukar vara ett säkert kort. Välj de grönsaker ni gillar bäst, och godast blir det så klart alltid att välja efter säsong. Det går också utmärkt att välja frysta grönsaker, men se till att de är tinade innan de steks så de inte blir ångkokta.
Ingredienser
Salladslök
1 knippe(n)
Vitlök
1 klyfta(or)
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Kalkonfärs 10%
500 g
Honung, flytande
1 tsk
Koriander
1 kruka(or)
Japansk soja
3 msk
Sesamolja
2 tsk
Wokgrönsaker
500 g
Nudlar 100% fullkorn, okokt
200 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200° och grill.
2
Finhacka salladslök, vitlök och chili. Blanda ihop med färs, honung, nästan all koriander, 1 msk soja och 1 tsk olja. Blanda väl och forma till bollar.
3
Lägg över köttbullarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen ca 15 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta. Vänd på dem en gång.
4
Hetta upp resterande olja i en djup panna och stek grönsakerna ordentligt. Blanda ner 1 msk soja och resterande koriander.
5
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
6
Servera nudlarna toppade med de wokade grönsakerna och köttbullarna. Ringla över den resterande sojan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.