Baconfyllda kycklinglårfiléer med blomkålsmos
3
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fyllda kycklinglårfiléer är ju bara så gott! Här är de fyllda med bacon, salvia och rivet citronskal, fräsch och gott tillsammans med ett örtigt blomkålsmos.
Ingredienser
Kycklinglårfilé
600 g
Kalkonbacon
4 skiva(or)
Salvia
1 msk, 5 blad
Citron
1 st
Olivolja
½ msk
Blomkål
2 medelstor(t)/medelstora
Grönsaksbuljongtärning
1½ st
Vitlök
1 klyfta(or)
Basilika
1 kruka(or)
Fraiche 8%
1 dl
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Zucchini (squash)
½ medelstor(t)/medelstora
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Bred ut kycklinglårfiléerna på en skärbräda. Skär bacon i bitar och lägg på köttet. Lägg på salvia och riv över citronskal. Krydda med salt och peppar. Rulla ihop och fäst med en tandpetare.
3
Pensla en ugnsfast form med olja och lägg ner kycklingen. Ställ in i ugnen ca 30 minuter tills den är genomstekt.
4
Skär blomkål i mindre bitar och koka i vatten med buljongtärningar. Häll av vattnet när blomkålen är mjuk. Pressa i vitlök och lägg ner basilikablad och fraiche. Mixa till ett jämnt mos.
5
Ta ut kycklingen från ugnen. Servera med blomkålsmoset och strimlad morot och zucchini.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.