Bagels med äggröra och lax
10
Points®
Total tid: 10 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Bagels med äggröra och kallrökt lax är en riktigt New York-klassiker och det är bara så himla gott! Funkar som frukost, brunch, lunch, mellanmål och middag, när helst du känner för det helt enkelt.
Ingredienser
Schalottenlök
2 st
Dill
1 knippe(n)
Gräslök
1 knippe(n)
Ägg
4 st
Rapsolja
2 tsk
Färskost 4%
1 dl
Bagel
4 st
Lax kallrökt
100 g
Instruktioner
1
Finhacka lök, dill och gräslök.
2
Vispa ägg och blanda ner dill och gräslök. Krydda med salt och peppar.
3
Värm olja i en panna och stek löken en stund. Häll på äggstanningen. Värm under omrörning tills äggen börjat stelna, de ska fortfarande vara krämiga.
4
Rosta bagels, bre på färskost och lägg på äggröra och laxskivor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.