Bakad potatis med avokadoröra
8
Points®
Total tid
55 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
50 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Bakad potatis är verkligen den perfekta vardagsmaten. Gör du den i mikron är middagen klar på nolltid. Vill du ändå ha det krispiga skalet kan du köra in den på grill i ugnen 5 minuter efter att den blivit klar i mikron. Testa denna goda fyllning med avokado, äpple och cottage cheese, mums!
Ingredienser
Bakpotatis
4 stor(t)/stora, à 300 g
Lök
1 st, röd/röda
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Avokado
1 liten(t)/små
Cottage cheese 0,4%
500 g
Ruccola
70 g