Bakad potatis med kyckling i mangoraja
5
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Bakad potatis med mangoröra. Mangoröran är yoghurtbaserad med god smak av curry, mango chutney och sambal oelek.
Ingredienser
Bakpotatis
4 stor(t)/stora, à 300 g
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Mango
½ st
Mango chutney
2 msk
Curry
1 tsk, indisk
Sambal oelek
1 krm
Honung, flytande
1 msk
Kyckling grillad utan skinn
300 g, vikt avser ätlig del
Instruktioner
1
Baka potatisarna på högsta effekt i micron ca 15 minuter eller i ugn 225° ca 50 minuter. Blanda samman yoghurt, finhackad mango, mango chutney, curry, sambal och honung, ställ det kallt. Skär ett kryss i potatisen, klicka i mangoröran, toppa med strimlad kyckling och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.