Bakad potatis med skinka

Name: Bakad potatis med skinka
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 liten(t)/små Bakpotatis 180 g; 4 st Champinjoner gärna skogschampinjon; 0.5 st, röd/röda Lök; 40 g Skinka; 2 dl Cottage cheese, naturell 1,5%; 0.5 msk Persilja; 15 st Vindruvor blå; 100 g Sallad eller savoykål; 1 medelstor(t)/medelstora Äpple; 0.5 st Granatäpple; 0.5 st Lime

Points®

Total tid

1 tim

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

50 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Bakad potatis fylld med läckerheter, innehållet kan varieras i det oändliga. Här är det cottage cheese och skinka som mättar.

Ingredienser

Bakpotatis

1 liten(t)/små, 180 g

Champinjoner

4 st, gärna skogschampinjon

Lök

½ st, röd/röda

Skinka

40 g

Cottage cheese, naturell 1,5%

2 dl

Persilja

½ msk

Vindruvor

15 st, blå

Sallad

100 g, eller savoykål

Äpple

1 medelstor(t)/medelstora

Granatäpple

½ st

Lime

½ st

Instruktioner

Baka potatisen i ugn 225° ca 50 min eller i mikron på högsta effekt ca 10 min. Hacka svamp och lök, strimla skinkan. Blanda det med cottage cheese, krydda med persilja, salt och peppar. Garnera med några halverade vindruvor och servera med sallad med äpple, granatäpplekärnor och pressad lime.

Redo för hälsosamma vanor?

Bakad potatis med skinka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Du kanske också gillar

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!