Bakad potatis med skinkfyllning
4
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Bakad potatis i mikron är en enkel lösning på en läcker lunch som mättar länge. Rörorna kan du variera i oändlighet och här är en god röra med skinka.
Ingredienser
Bakpotatis
1 liten(t)/små
Skinka
75 g, ca 5 skivor
Lök
1 bit(ar)
Kvarg naturell 1%
½ dl
Majonnäs, lätt 30%
½ msk
Salladskrydda
½ tsk
Sallad
30 g
Gröna ärter
1½ dl
Ananas
1 ring(ar)
Instruktioner
1
Baka potatisen i mikrovågsugn 8 - 10 min. Skär skinkan i små tärningar, hacka löken fint och rör ihop med kvarg, majonnäs och salladskrydda. Skär ett kryss i potatisen, lägg i sallad, ärter och fyllningen. Dekorera med ananas.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.