Bakad potatis med tonfisk
2
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Bakad potatis gör du lätt hemma, den sköter sig själv i ugnen medan du gör tonfiskröran. Gott och mättande!
Ingredienser
Bakpotatis
4 liten(t)/små
Salt
2 tsk, grovt havssalt
Paprika
1 st, röd
Lök
1 st, gul/gula
Kvarg naturell 1%
5 dl
Tomatpuré
1 msk
Tonfisk i vatten
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Gräslök
½ knippe(n), 3 msk hackad
Paprikapulver
1 krm
Sallad
100 g, salladsmix
Citron
1 st, 1 msk citronsaft
Instruktioner
1
Lägg varje potatis på 1 bit aluminiumfolie, 20x20 cm. Strö över salt och slå in potatisen i folien. Baka i ugn 200° ca 45-50 minuter. Skala löken, tärna den och paprika fint. Blanda det med kvarg och tomatpuré. Låt tonfisken rinna av och vänd ner den i kvargen. Smaka av med paprikapulver, salt och peppar. Strö över hackad gräslök. Skölj salladen och låt den rinna av. Pressa citron över. Servera potatisen med tonfiskröran och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.