Bakade ägg med rökt lax
2
Poäng®
Total tid: 10 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Bakade ägg med rökt lax, spenat, basilika, tomat och salladsost är lika gott som det är enkelt. Och det funkar precis lika bra som en matig frukost, som en lyxig brunchrätt eller som en snabb och lätt lunch!
Ingredienser
Rapsolja
1 tsk
Lax kallrökt
75 g
Cocktailtomater
5 st
Basilika
1 msk, färsk
Spenat, färsk
15 g
Ägg
3 st
Salladsost (feta) 10%
20 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Pensla en form med olja och lägg ner strimlad lax, halverade tomater, basilikablad och spenat. Knäck i äggen och smula över osten.
3
Sätt in i ugnen tills äggvitan stelnat men gulan fortfarande är rinnig, ca 5-7 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.