Bakpotatis och tonfiskröra

Name: Bakpotatis och tonfiskröra
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1200 g Bakpotatis 4 styck à 300 g; 2 burk(ar), avrunnen/avrunnet Tonfisk i vatten à 150 g; 1 tsk Rapsolja; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 st Paprika röd; 1 st Paprika gul; 2 dl Fraiche 8%; 2 tsk, riven/rivet Pepparrot 1-3 tsk; 6 stor(t)/stora Oliver i saltlag; 1 msk Persilja

Points®

Total tid

1 tim

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

50 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

En bakad potatis passar perfekt som lätt lunch. Den här goda tonfiskröran svänger du dessutom snabbt ihop!

Ingredienser

Bakpotatis

1200 g, 4 styck à 300 g

Tonfisk i vatten

2 burk(ar), avrunnen/avrunnet, à 150 g

Rapsolja

1 tsk

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Paprika

1 st, röd

Paprika

1 st, gul

Fraiche 8%

2 dl

Pepparrot

2 tsk, riven/rivet, 1-3 tsk

Oliver i saltlag

6 stor(t)/stora

Persilja

1 msk

Instruktioner

Baka potatisen i ugnen 225° 50-60 minuter. Strimla purjolök, finhacka paprikan, fräs purjo och paprikan i olja. Låt tonfisken rinna av och häll ner det i grönsakerna, krydda med salt och peppar. Blanda fraiche, riven pepparrot, smaka av med salt och peppar. Skär ett kryss i potatisen, lägg i tonfiskröran och toppa med fraiche. Garnera med oliver och persilja. Servera med sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Bakpotatis och tonfiskröra

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Du kanske också gillar

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!