Foto av Balsamicokyckling med pressad potatis från WW ViktVäktarna

Balsamicokyckling med pressad potatis

8
7
2
SmartPoints per portion
Total tid
50 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Kyckling gratinerad i sås smaksatt med balsamvinäger och timjan. En rätt som passar både stora och små.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

600 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Kycklingfond

2 msk

Balsamvinäger

2 msk

Timjan

½ tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Potatis

800 g

Sallad

70 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180°.
  2. Dela kycklingfiléerna i lagom stora bitar. Hetta upp en stekpanna och bryn kycklingen runt om. Lägg i en ugnssäker form.
  3. Vispa ihop grädde, fond, balsamico och timjan. Pressa ner vitlöksklyftan. Låt sjuda ett par minuter och fördela såsen över kycklingen.
  4. Ställ in i ugnen cirka 25-30 min (eller tills kycklingen är klar). Koka potatisen. Servera kycklingen med pressad potatis.