Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Bananbiscotti

Bananbiscotti

3
Points®
Total tid
45 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
18
Svårighetsgrad
Medel
Tips från coachen: Gör en dubbel sats eller förbered dig på tjat om att baka mer så fort du bjudit någon på dessa drömmiga bananbiscottis.

Ingredienser

Vetemjöl

200 g

Rörsocker

2 msk

Bakpulver

½ tsk

Banan

1 st

Ägg

1 st

Rapsolja

½ dl

Dadlar, torkade

40 g, finhackade

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Blanda ihop mjöl, socker och bakpulver.
  3. Mosa bananen och vispa i ägg och olja. Blanda ner i mjölblandningen tillsammans med dadlar. Knåda ihop och rulla ut till en ca 25 cm lång längd. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till så att den är ca 2 cm tjock. Sätt in i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna på plåten ca 15 minuter.
  4. Sänk värmen till 150°.
  5. Dela längden i 1 cm-tjocka skivor. Lägg ut på bakplåten och sätt in i ugnen tills de är krispiga, ca 20 minuter. Vänd på dem efter halva tiden.

Anteckning

Dadlarna kan bytas ut mot exempelvis choklad, nötter eller russin.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar