Bananbiscotti
3
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 18 • Svårighetsgrad: Lätt
Tips från coachen: Gör en dubbel sats eller förbered dig på tjat om att baka mer så fort du bjudit någon på dessa drömmiga bananbiscottis.
Ingredienser
Vetemjöl
200 g
Rörsocker
2 msk
Bakpulver
½ tsk
Banan
1 st
Ägg
1 st
Rapsolja
½ dl
Dadlar, torkade
40 g, finhackade
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Blanda ihop mjöl, socker och bakpulver.
3
Mosa bananen och vispa i ägg och olja. Blanda ner i mjölblandningen tillsammans med dadlar. Knåda ihop och rulla ut till en ca 25 cm lång längd. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till så att den är ca 2 cm tjock. Sätt in i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna på plåten ca 15 minuter.
4
Sänk värmen till 150°.
5
Dela längden i 1 cm-tjocka skivor. Lägg ut på bakplåten och sätt in i ugnen tills de är krispiga, ca 20 minuter. Vänd på dem efter halva tiden.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.