Bananpannkakor med yoghurt och bär
2
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Otroligt lättgjorda och glutenfria bananpannkakor! De här fixar du snabbt till som frukost eller brunch. Allra godast blir de med de där trista bruna bananerna som ligger längst ner i fruktkorgen, söta och goda! Just dessa bananpannkakor toppas med yoghurt, björnbär och honung, men givetvis kan du byta ut toppingen mot precis vad du själv gillar.
Ingredienser
Ägg
2 st
Banan
4 st
Salt
1 krm
Margarin flytande 80%
2 tsk
Turkisk yoghurt 3,5%
4 msk
Bär, färska
2 dl
Honung, flytande
2 tsk
Instruktioner
1
Vispa ägg och blanda med mosad banan i en skål. Tillsätt salt.
2
Hetta upp lite margarin i en stekpanna på medelvärme. Klicka ut en fjärdedel av blandningen i pannan och sprid ut. Stek 2 minuter eller tills den blir gyllenbrun. Vänd den sedan och stek vidare ytterligare 2 minuter. Upprepa så att du har 4 pannkakor.
3
Servera pannkakorna toppade med yoghurt, bär och honung.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.