Bao buns med kyckling
9
Points®
Total tid: 3 t 10 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 3 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kyckling som tillagas i en sötsyrlig asiatisk sås slow cooker blir ljuvligt mör och god. Serverade i bao buns blir det en perfekt helgrätt! Har du ingen slow cooker funkar det fint att tillaga i en ugnsform med lock istället, 175° ca 1 timme.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Vitlök
3 klyfta(or)
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Japansk soja
2 msk
Oyster sauce
2 msk
Honung, flytande
1 msk
Risvinäger
½ msk
Ingefära
1 msk, riven färsk
Majsstärkelse (redning)
2 tsk
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Salladslök
4 st
Bao buns
8 st
Koriander
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Lägg kycklingen i en slow cooker.
2
Skiva upp vitlök och chili tunt. Blanda ihop med soja, oyster sauce, honung, vinäger och riven ingefära. Häll över kycklingen och tillaga på låg värme 3 timmar.
3
Dra isär kycklingen med hjälp av två gafflar.
4
Häll över vätskan från slow cookern i en kastrull och vispa ihop med redning. Låt sjuda tills såsen tjocknat något och blanda ner kycklingen.
5
Strimla morötter och salladslök.
6
Värm bröden enligt anvisning på förpackningen och fyll med kyckling, grönsaker och koriander.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.