Biff à la Lindström
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gammal klassiker gjord på ViktVäktarvis. Alltid lika gott med den salta kaprisen och saltgurkan till den rödbetsspeckade biffen.
Ingredienser
Potatis
800 g
Nötfärs 10%
500 g
Ägg
1 st
Ströbröd (skorpmjöl)
2 msk
Lök
1 st, gul/gula
Kapris
2 msk
Rödbetor, inlagda
10 skiva(or), ca 2 msk tärnade
Senap (dijon)
1 msk
Margarin flytande 80%
1½ msk
Saltgurka
4 st
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen. Hacka lök och blanda med färs, ägg och ströbröd. Hacka kapris grovt och blanda ner i färsen. Skär rödbetorna fint och blanda i tillsammans med senap. Krydda med salt och peppar. Forma till biffar. Stek biffarna i margarin. Servera biffarna med potatis, saltgurka och blandad grönsallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.