Biff med bakad potatis och tomatsås
2
Points®
Total tid: 1 t 5 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Härlig tomatsås med lite sting serveras till ryggbiff och bakad potatis.
Ingredienser
Bakpotatis
1 stor(t)/stora
Ryggbiff nöt
150 g
Lök
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
1 tsk
Tomatpuré
1 tsk
Tomat
2 st
Tabasco
2 droppe(ar)
Stjälkselleri
1 st
Kvarg naturell 1%
2 msk
Salladslök
1 st
Instruktioner
1
Lägg potatisen i en bit aluminiumfolie. Tillaga i ugn 200° ca 1 tim. Hacka löken fint och stek i olja. Tillsätt tomatpuré och låt det fräsa med 1-2 min. Häll på hackade tomater och låt det sjuda ca 20 min. Smaka av med salt, peppar, en nypa socker, 1-2 droppar tabasco. Strimla salladslöken tunt och rör ner i kvargen, krydda med salt och peppar. Krydda och grilla biffen i en grillpanna. Servera biffen med potatis, tomatsås, dressing och selleristavar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.