Foto av Biff med currypotatis från WW ViktVäktarna

Biff med currypotatis

9
9
5
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Koriander- och citronmarinerad biff med currypotatis och vitlök. Riktigt god smakkombination - prova!

Ingredienser

Ryggbiff nöt

600 g

Koriander

2 msk, färsk, hackad

Citron

½ st, 1 msk saft

Rapsolja

4 tsk

Potatis

800 g

Lök

2 st, gul/gula

Curry

3 tsk, 1-3 tsk

Chilisås, tomat

2 msk

Vitlök

1 klyfta(or)

Instruktioner

  1. Banka ut biffarna och marinera dem i koriander, citron och 2 tsk olja. Låt dem stå i rumstemperatur 30-60 minuter. Skär potatis och lök i klyftor, lägg dem i en bunke och tillsätt curry, chilisås, finhackad vitlök och 2 tsk olja. Blanda runt och lägg sedan i en ugnssäker form. Tillaga i ugn, ca 30 minuter i 200°. Grilla biffarna och servera med potatisen och sallad.