Biff med gremolata

Name: Biff med gremolata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 400 g Potatis; 1 tsk Olivolja; 1 msk Rosmarin; 250 g Ryggbiff nöt; 5 st Tomat 4-5; 1 st, röd/röda Lök; 1 msk Persilja; 2 tsk Balsamvinäger; 1 tsk Rapsolja; 0.5 dl Persilja; 0.5 st Citron rivet skal; 1 klyfta(or) Vitlök

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Gremolata är ett fräscht tillbehör gjort på hackad persilja, vitlök, olja och citronskal. Utmärkt som ett uppfriskande och gott tillbehör till både fisk och kött.

Ingredienser

Potatis

400 g

Olivolja

1 tsk

Rosmarin

1 msk

Ryggbiff nöt

250 g

Tomat

5 st, 4-5

Lök

1 st, röd/röda

Persilja

1 msk

Balsamvinäger

2 tsk

Rapsolja

1 tsk

Persilja

½ dl

Citron

½ st, rivet skal

Vitlök

1 klyfta(or)

Instruktioner

Tvätta och dela potatisen. Pensla med olja, krydda med rosmarin, salt och peppar. Baka i ugn 200° ca 30 min. Skiva tomater och lök och lägg på ett fat. Krydda med salt, peppar och strö över hackad persilja. Blanda samman olja och vinäger, ringla det över salladen. Blanda samman finhackad persilja, skal från ½ citron och 1 finhackad vitlöksklyfta. Stek biffarna i en grillpanna. Strö gremolatan över biffarna och servera med potatishalvor och tomatsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Biff med gremolata

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Lasagne med morot och cottage cheese

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Lasagne med morot och cottage cheese

Röd linssoppa

Sök bland 4000+ recept i vår app!