Biff med jordärtskocksgratäng

Name: Biff med jordärtskocksgratäng
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 g Potatis; 400 g Jordärtskocka; 2 st Schalottenlök; 2 klyfta(or) Vitlök; 2 dl Mjölk 0,5%; 2 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 msk Rosmarin 2 kvistar; 500 g Ryggbiff nöt; 1 msk Rapsolja; 3 dl Gröna bönor

Points®

Total tid

55 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Mild och god jordärtskockgratäng, smarrigt god och len.

Ingredienser

Potatis

400 g

Jordärtskocka

400 g

Schalottenlök

2 st

Vitlök

2 klyfta(or)

Mjölk 0,5%

2 dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2 dl

Rosmarin

2 msk, 2 kvistar

Ryggbiff nöt

500 g

Rapsolja

1 msk

Gröna bönor

3 dl

Instruktioner

Skala och skiva potatis och jordärtskocka. Finhacka lök och vitlök. Koka upp mjölk, grädde, rotfrukterna, lök och rosmarin. Krydda med salt och peppar. Låt det sjuda 10 min under omrörning. Häll upp i en ugnsform och grädda i ugn 200° ca 25 min. Stek biffarna i olja, krydda med salt och peppar. Koka bönorna i lättsaltat vatten ca 5 min. Servera biffarna med gratäng och gröna bönor.

Redo för hälsosamma vanor?

Biff med jordärtskocksgratäng

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!