Biff med rostade rotfrukter i marinad
4
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig biff och till det rotfrukter rostade i ugnen. Häll över limesaft över alltihop och du ska se att du kommer att njuta!
Ingredienser
Potatis
1 st
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Kålrot
1 bit(ar)
Rotselleri
1 bit(ar)
Olivolja
1 tsk
Ryggbiff nöt
125 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Salt
1 tsk
Peppar
1 tsk
Lime
½ st
Persilja
1 msk
Mjölk 0,5%
2 dl
Instruktioner
1
Skär rotfrukter i klyftor och lägg i en ugnsfast form. Salta och ringla över olja. Tillaga i ugn 225 grader ca 20 minuter. Stek biffen i margarin och krydda med salt och peppar. Blanda lime med persilja, smaka av med salt och peppar, häll det över rotfrukterna. Servera tillsammans med biffen. Drick ett glas mjölk till.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.