Biffstek med löksky
1
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En svensk klassiker.
Ingredienser
Ryggbiff nöt
500 g
Lök
3 medelstor(t)/medelstora, små, röd
Lök
3 medelstor(t)/medelstora, små, gul
Margarin flytande 80%
2 tsk
Kalvfond
1 msk
Potatis
1200 g, kokt
Persilja
2 msk, hackad
Instruktioner
1
Skala och skär löken i 3 mm tjocka klyftor. Hetta upp margarinet i en kastrull och fräs löken sakta i 5 minuter. Häll i 2 dl vatten samt fond. Låt det koka några minuter tills det blir simmigt. Banka ut biffarna lätt och stek dem i några minuter på varje sida. Servera biffarna med löksky och potatis överströdd med persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.