Blåbärskaka med krämigt täcke
10
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 15 • Svårighetsgrad: Lätt
Riktigt god kaka fylld med blåbär! Den syrliga och söta glasyren är pricken över i:et.
Ingredienser
Margarin 80%
175 g
Socker
2 dl
Ägg
3 st
Vetemjöl
3½ dl
Bakpulver
2½ tsk
Vaniljsocker
2 tsk
Gräddfil 12%
½ dl
Blåbär
5 dl
Färskost 11%
100 g
Gräddfil 12%
2 msk
Florsocker
1½ msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund bakform (24 cm i diam) Blanda margarin, socker, ägg, mjöl, bakpulver, vaniljsocker och 1/2 dl gräddfil i en bunke. Rör tills smeten börjar ljusna. Vänd ner hälften av bären och rör om försiktigt. Häll upp smeten i formen och jämna till ytan. Grädda i nedre delen av ugnen i 35-45 min. Låt kakan svalna lite innan den stjälps upp på galler. Rör samman färskost, 1/4 dl gräddfil och florsocker. Bred det på den kalla kakan. Strö över resterande bär.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.