Blåbärspannkakor med banan
8
Poäng®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
De här pannkakorna passar perfekt som helgfrukost eller ett lyxigare mellanmål.
Ingredienser
Vetemjöl
2 dl
Bakpulver
1 tsk
Salt
1 krm
Socker
2 tsk
Ägg
1 st
Mjölk 0,5%
1½ dl
Blåbär
250 g
Rapsolja
1 tsk
Banan
2 st
Kvarg vanilj 0,2 %
2 dl
Honung
4 tsk
Instruktioner
1
Blanda ihop mjöl, bakpulver, salt och socker. Vispa ihop äggula och mjölk och blanda ihop med mjölblandningen.
2
Vispa äggvita till ett hårt skum och vänd ner i smeten tillsammans med hälften av blåbären.
3
Stek små pannkakor i olja i en stekpanna.
4
Servera pannkakorna med skivad banan, resterande blåbär, kvarg och ringa över honung.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.