Blomkålssoppa
1
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Krämig blomkålssoppa med purjolök och vitlök – en väldigt god smakkombination. Riktigt vardagsfavorit!
Ingredienser
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
2 klyfta(or)
Blomkål
1 stor(t)/stora
Vatten
1 liter
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Instruktioner
1
Strimla purjo och skär blomkål i små buketter. Finhacka vitlök.
2
Lägg det i en gryta tillsammans med vatten så att det precis täcker, ca 1 liter, och buljongtärningar. Koka upp och låt sjuda tills allt är mjukt, ca 15-20 minuter.
3
Mixa till en slät soppa, tillsätt matlagningsbas och smaka av med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.