Blomkålsbiffar med parmesanströssel och citronpolenta
10
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Blomkålsbiffar är bland det godaste du kan servera om du vill ha en lite lyxigare vegetarisk middag! Dessa är dessutom toppade med knapriga rågbrödskrutonger och parmesan och serveras till en silkeslen polenta smaksatt med citron.
Ingredienser
Blomkål
1 stor(t)/stora
Rågbröd grovt med hela korn
2 skiva(or), liten/litet
Parmesanost
3 dl
Vatten
7½ dl
Citron
1 st
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Polenta (majsgryn)
2½ dl