Blomkålspizza med salladsost, paprika och oliver
7
Poäng®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pizza med en botten gjord på mixad blomkål är inte bara supergott utan också ett smart sätt att lura i barnen (om man nu har sådana) mera grönt! Denna blomkålspizza är toppad med paprika, salladsost och oliver, men givetvis får det bara att ändra fyllning efter tycke och smak. Och vad som finns hemma såklart!
Ingredienser
Blomkål
1 medelstor(t)/medelstora
Mozzarella
50 g
Vetemjöl
1½ dl
Ägg
2 st
Oregano
1 tsk, torkad
Vitlökspulver
½ tsk
Paprika
2 st
Salladslök
2 st
Oliver i olja
10 stor(t)/stora
Oregano
1 msk, färsk, finhackad
Salladsost (feta) 10%
100 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Dela blomkål i mindre bitar och kör till smulor i en matberedare. Blanda ner riven mozzarella, mjöl, ägg, oregano, vitlökspulver och smaka av med salt och peppar.
3
Bre ut två pizzabottnar på en bakplåt med bakplåtspapper och sätt in i ugn ca 20 minuter. Vänd försiktigt på dem och baka dem ytterligare 10 minuter.
4
Skiva paprika och strimla salladslök. Lägg på paprika bottnarna tillsammans med oliver och oregano. Sätt in i ugnen ytterligare ca 5 minuter. Toppa med salladslök och smulad salladsost.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.