Blomkålssoppa med smak av curry
1
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Prova denna soppa med en typisk smak av Indien tack vare kryddningen.
Ingredienser
Blomkål
½ medelstor(t)/medelstora
Vatten
2½ dl
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Sockerärter
½ dl
Ingefära
½ tsk, färskriven
Gurkmeja
1 krm
Spiskummin
1 tsk
Curry
½ tsk
Instruktioner
1
Dela blomkålen i munsbitar och koka den mjuk i buljong. Häll av och spara buljongen och tillsätt till önskad konsistens. Skär sockerärterna i sneda bitar, riv ingefära och låt koka med i soppan några minuter, tills ärterna är mjuka. Smaka av med kryddorna. Tips! Vill du ha en jämn soppa går det utmärkt att mixa den.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.