Foto av Blomkålssoppa med smak av curry från WW ViktVäktarna

Blomkålssoppa med smak av curry

0
0
0
SmartPoints per portion
Total tid
15 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Prova denna soppa med en typisk smak av Indien tack vare kryddningen.

Ingredienser

Blomkål

½ huvud(en)

Vatten

2½ dl

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Sockerärter

½ dl

Ingefära

½ tsk, färskriven

Gurkmeja

1 krm

Spiskummin

1 tsk

Curry

½ tsk

Instruktioner

  1. Dela blomkålen i munsbitar och koka den mjuk i buljong. Häll av och spara buljongen och tillsätt till önskad konsistens. Skär sockerärterna i sneda bitar, riv ingefära och låt koka med i soppan några minuter, tills ärterna är mjuka. Smaka av med kryddorna. Tips! Vill du ha en jämn soppa går det utmärkt att mixa den.