Blomkålssoppa med timjan
1
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En mild och krämig blomkålssoppa smaksatt med lök, vitlök och timjan. Så enkelt och ändå så gott - en riktig vardagsfavorit!
Ingredienser
Blomkål
900 g
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
3 klyfta(or)
Rapsolja
1 tsk
Vatten
8 dl
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Timjan
1 msk, hackad
Instruktioner
1
Kör blomkål i en matberedare tills det är finfördelat. Finhacka lök och vitlök.
2
Värm olja i en gryta och stek lök minst 10 minuter. Blanda ner vitlök och låt steka med hastigt.
3
Blanda ner blomkålsris, vatten och buljongtärning. Koka upp och låt sjuda 5 minuter.
4
Mixa till en slät soppa och blanda ner timjan. Smaka av med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.