Foto av Blomkålssoppa från WW ViktVäktarna

Blomkålssoppa

1
Points® value
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Krämig blomkålssoppa med purjolök och vitlök. En väldigt god smakkombination, som är en ren njutning!

Ingredienser

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Vitlök

2 klyfta(or)

Blomkål

1 medelstor(t)/medelstora

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Vatten

1 liter

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

1 dl

Instruktioner

  1. Skär purjo och vitlök i mindre bitar. Lägg det i en gryta tillsammans med buljongtärningar och blomkålsbuketter i mindre bitar. Häll på vatten så det täcker, ca 1 liter. Koka ca 20 minuter. Mixa till en slät soppa, tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.