Bön- och korngrynsgryta
2
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Låt alla ingredienserna koka ihop tills det smälter i munnen. Smakar minst lika gott dagen efter då smakerna har fått stå till sig över natten.
Ingredienser
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
1 klyfta(or)
Stjälkselleri
1 st
Kornflingor (korngryn)
1¼ dl
Kidneybönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Krossade tomater
2 förp, à 400 g
Vatten
4 dl
Grönsaksbuljongtärning
3 st
Lagerblad
2 st
Cayennepeppar
1 krm
Broccoli
1 stånd
Sallad
1 dl
Instruktioner
1
Skala och hacka lök och vitlök. Skär selleri i bitar. Lägg i en gryta tillsammans med korngryn och avrunna och sköljda kidneybönor.
2
Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärningar, lagerblad och cayennepeppar. Rör om och lägg på locket och låt koka på svag värme ca 40-45 minuter.
3
Dela broccoli i mindre bitar och koka knappt mjuka i lättsaltat vatten.
4
Smaka av korngrynsgrytan med salt och peppar och servera med sallad och broccoli.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.