Bottenlös köttfärspaj
9
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En paj utan pajskal – är det fortfarande en paj? Oavsett vad vi kallar det är det gott ska du veta! Köttfärs smaksatt med ajvar, äggstanning med lagrad ost och så tunt skivad zucchini.
Ingredienser
Rapsolja
1 tsk
Nötfärs 5%
400 g
Ajvar relish
2 dl
Ägg
4 st
Gräddmjölk 6%
3 dl
Ost riven 17%
150 g, lagrad
Rapsolja
1 tsk
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora, liten
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Värm olja i en panna och stek färsen. Blanda ner ajvar och smaka av med salt och peppar.
3
Vispa ihop ägg, gräddmjölk och ost.
4
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, (Ø ca 24 cm) och olja in kanterna. Lägg i färsen och häll över äggstanningen.
5
Hyvla remsor av zucchini med osthyvel och fördela över ytan. Salta och peppra lätt och sätt in i mitten av ugnen tills den stelnat, ca 35-40 minuter.
6
Servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.