Broccoli- och kasslergratäng
5
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god gratäng som tillagar sig själv i ugnen. Kasslerns sälta passar utmärkt tillsammans med den milda broccolin.
Ingredienser
Potatis
400 g
Broccoli
1 stånd
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Cocktailtomater
250 g
Kassler (fett bortskuret)
500 g
Rapsolja
2 tsk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Mjölk 0,5%
1 dl
Persillade
1 msk
Ost riven 17%
4 msk, lagrad
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skala och skiva potatis i tunna skivor. Koka i lättsaltat vatten tills lagom mjuka.
3
Dela broccoli i buketter. Skala och hacka lök och vitlök, halvera tomaterna och strimla kasslern.
4
Hetta upp olja i en panna och fräs lök, vitlök, kassler, broccoli och tomat i några minuter.
5
Tillsätt matlagningsbas och mjölk och lägg sist i den kokta potatisen. Krydda med salt, svartpeppar och persillade. Häll över i ugnsfast form och strö på ost. Gratinera i ugn i ca 15 minuter.
6
Servera gratängen med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.