Broccolipaj med kalkon
8
Points®
Total tid: 1 t 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kan du motstå denna underbara paj med broccoli, kalkonkött och squash?
Ingredienser
Margarin 80%
50 g
Kvarg naturell 1%
1¼ dl
Vetemjöl
1 dl
Grahamsmjöl
1 dl
Vatten
2 msk
Kalkonkött rökt
150 g
Lök
1 st, röd/röda
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
1 klyfta(or)
Olivolja
1 tsk
Timjan
1 tsk
Broccoli
3 dl
Cocktailtomater
9 st
Ägg
2 st
Mjölk 0,5%
2 dl
Salt
1 tsk
Vitpeppar
1 krm
Instruktioner
1
Blanda samman margarin, kvarg, mjöl och kallt vatten till en deg. Låt vila i kylskåp ca 30 min. Klä en pajform med degen. Grädda 200° i knappt 10 min. Skär kalkonköttet i tärningar. Skär lök, squash och vitlök i skivor. Fräs lök, squash och vitlök i olja, blanda ner kalkonkött och timjan.
2
Vispa samman ägg och mjölk, smaksätt med salt och peppar. Fördela den frästa blandningen och tomaterna i det förgräddade pajdegsskalet, tillsätt broccolibuketter (tinade eller färska). Häll över äggstanningen. Grädda i 35-40 min i 200°.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.