Broccolipasta
5
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Letar du efter en busenkel, snabb rätt med väldigt få ingredienser och lågt Pointsvärde? Antar att du vill att den ska vara god också? Men vad bra, då har du kommit helt rätt! Denna krämiga broccolipasta tickar i de flesta boxar - grym vardagsmat!
Ingredienser
Broccoli
2 stånd
Bönpasta okokt (100% bönor)
250 g, t ex fusilli
Parmesanost
5 msk
Citron
1 st
Olivolja
½ msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Instruktioner
1
Dela broccoli i små buketter. Finhacka stammen. Koka broccoli några minuter tills den är al dente.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara lite av kokvattnet.
3
Lägg alla broccolistambitar och hälften av buketterna i en mixer tillsammans med 1 dl kokvatten från pastan, 2 msk ost, rivet skal och pressad saft från citron och kör till en grov röra. Blanda ner olja, pressa ner vitlök och smaka av med salt och peppar.
4
Blanda ihop med den kokta pastan och broccolibuketterna och toppa med resterande ost.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.