Bröd- och örtpanerad torsk med varm potatis- och ärtsallad
3
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Torsk med ett bröd- och örttäcke serverad med en varm potatissallad med ärter.
Ingredienser
Bröd ljust/vitt, typ lantbröd
2 skiva(or)
Mynta
1 msk, hackad
Basilika
1 msk, hackad
Bladpersilja
1 msk, hackad
Vitlök
1 klyfta(or)
Citron
½ st, skal
Olivolja
1 msk
Torsk
500 g
Potatis
600 g, delikatesspotatis
Gröna ärter
100 g
Salladslök
3 st
Bladpersilja
1 msk
Senap
1 msk, grovkornig
Citron
½ st, saft
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Lägg bröd i en matberedare och kör till grova smulor. Blanda ner örter, pressad vitlök, rivet citronskal och olja. Smaka av med salt och peppar.
3
Koka potatis. Blanda ner ärter när det återstår 1 min.
4
Lägg bakplåtspapper i en ugnsfast form och lägg på torsken. Salta, peppra och toppa med brödsmulorna. Tillaga i ugn ca 10 min tills fisken är klar.
5
Lägg potatis, ärter och persilja i en skål. Blanda ihop senap och pressad citron och ringla över. Servera till torsken.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.