Brysselkålssallad med salladsost och fikon
4
Poäng®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gillar du brysselkål kommer du att älska denna sallad! Gillar du inte brysselkål kan den kanske omvända dig. Dressad med en syrlig dressing och toppad med ost och fikon kan det ju inte bli fel!
Ingredienser
Brysselkål
500 g
Bladpersilja
2 msk
Olivolja
2 msk
Balsamvinäger
4 msk, vit
Apelsin
1 st, 4 msk pressad
Salt
½ tsk
Peppar
½ krm
Salladsost (feta) 10%
100 g
Fikon, färska
3 st
Instruktioner
1
Strimla brysselkål fint och lägg i en skål. Strö över persilja och häll på olja, balsamico, pressad apelsin, salt och peppar. Blanda runt.
2
Smula över ost. Skär fikon i bitar och lägg på toppen av salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.