Brysselkålssallad med russin och hasselnötter
4
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Strimlad, rå brysselkål smakar ljuvligt! Här tillsammans med russin, rostade hasselnötter och en citron- och senapsdressing. Riktigt gott på julbordet.
Ingredienser
Brysselkål
500 g
Lök
½ st, röd/röda
Russin
2 dl
Olivolja
2 msk
Citron
1 st
Senap (dijon)
1 msk
Hasselnötter
1 dl
Instruktioner
1
Finstrimla brysselkål och lök med en mandolin. Lägg i en stor skål tillsammans med russin.
2
Vispa ihop olja, 2 ½ msk pressad citron, 1 tsk rivet citronskal och senap och smaka av med salt och peppar. Ringla över salladen.
3
Rosta nötterna i en torr panna, hacka dem och lägg på salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.